Nicolas Vahé Pepper - Lemon Peel (135 g)

Sort peber og citron mødes i Nicolas Vahé Pepper - Lemon Peel, en krydderiblanding med keramisk kværn. Blandingen består af 70 % knuste sortpeberkorn og 30 % citronskal. Kværnen finmaler peberet.

Den kan bruges til fisk og skaldyr, kylling, svinekød og friske salater. Smagen kombinerer sort pebers karakteristiske varme med citronens friskhed, og blandingen fremhæves særligt til fiskeretter og enkle, hjemmelavede salater.

Næringsindholdet pr. 100 g er 1323 kJ / 316 kcal. Produktet indeholder 5,3 g fedt, heraf 2 g mættet fedt, 0 g monoumættet fedt og 0 g flerumættet fedt. Der er 49 g kulhydrater, heraf 22 g sukkerarter, 9,3 g protein og mindre end 0,1 g salt pr. 100 g.

Kværnen beskrives som et stilfuldt indslag på køkkenbordet og som en mulig gave til en vært eller madelsker.