Natur-Drogeriet Peber rosa hel – 10 g

Natur-Drogeriet Rosa peberkorn er hele, ru peberkorn fra rosapeberfrugten, der adskiller sig fra den almindelige Piper peberslægt. De milde, søde noter giver en subtil krydret sødme og en let blomsteragtig nuance, som passer godt i både retter og salater. Bruges i marinader, fisk, skaldyr, svinekød og grøntsager for at tilføje dybde uden at overdøve smagen. De hele korn knækker let mellem tænderne og bevarer deres smag ved korte varmebehandlinger eller i kolde retter. Den 10 g pakning er ideel til små køkkener og til eksperimenterende brug, hvor man vil opnå en delikat, velafbalanceret krydring og flot farvekontrast i tallerkenen.