Elmelund Chocolatier – Ékologiske Chokolade knapper – 70% Mørk – 1 Kg

Elmelund Chocolatier – Økologiske chokoladeknapper 70% mørk i en praktisk 1 kg pose. En intens, balanceret mørk chokolade uden unødig bitterhed, perfekt til temperering, bagning og dessertprojekter. Kakaobønnen kommer fra Single Origin Regionen i Cusco, med Chuncho-bønner der giver dyb smag og nuance. Ideel til ganache, trøffel, småkager og hjemmelavet chokoladeskræl. Det økologiske fokus betyder reneste ingredienser og en mere bæredygtig nydelse. Brugervenlig for både top-chokolade og fyldige chokoladedesserter. Giver glat smelte, glansfuld finish og en fyldig, vedvarende eftersmag. Værdsat af bagere og dessertkøkkenet, der ønsker kvalitet og ansvarlig produktion i én knapbehagelig, stor portion.