Biogan Durummel Fint Ø (1 kg)

Biogan Durummel Fint É (1 kg) er et nøje formalet durumprodukt af skallede durumhvedekerner – et næringsrigt fuldkornsmel med karakter. Durumhvedens høje glutenindhold sikrer fremragende hæveevne og god evne til at binde væske, hvilket giver saftigt brød, robust pizzadej og fyldig pasta. Den fine tekstur gør melet let at arbejde med i både bage- og pastarecepter, hvor struktur og bid er vigtige. Brug det til hjemmebag, artisanal pasta eller som del af en blanding for ekstra styrke. Opbevar tørt og køligt i tætsluttende emballage for at bevare friskhed og smag. Perfekt til både ambitiøse hobbybagere og dagligdags bagning.