Skærtoft Mølle Fuldkorns Manitobamel (1000 g)

Skærtoft Mølle Fuldkorns Manitobamel er et økologisk fuldkornsmel, der giver brød og bagværk en tæt, saftig krumme og en markant smag af fuldkorn. Manitobamel har naturligt høj glutenstyrke, hvilket gør det særligt velegnet til brød med god hævning og struktur – også i surdejsbagning. Bruges til rugbrød, hvedebrød og grovere bageretter, hvor næringsindhold og fylde ønskes. Sprød skorpe og saftig midte opnås ved passende hydratation og lang æltning. Produktet er let at arbejde med og tilfører fibre og B-vitaminer til din daglige kost uden at gå på kompromis med smagen. Perfekt til familiebagerier og hverdagsmåltider, hvor kvalitet og økologi vægtes højt. Nyd det i alt fra morgenboller til formbrød og tærter for en sundere bagelsesoplevelse.