Bog om bipollen og biers pollenindsamling – 30 opskrifter, næringsstoffer, farver og blomster – Hedenhus Bipollen på menuen

Bog om bipollen og biers pollenindsamling – 30 opskrifter, næringsstoffer, farver og blomster – Hedenhus Bipollen på menuen giver en levende indsigt i bipollenets verden. Læs om hvordan bier samler pollen, hvad de forskellige farver betyder, og hvordan næringsstoffer varierer fra blomster til blomster. Bogen byder på 30 inspirerende opskrifter og idéer til brug i hverdagen, fra morgenmad til snacks og dessert, så du nemt kan inkorporere bipollen i kost og livsstil. Ud over opskrifter får du praktiske tips til opbevaring, dosering og smagssammensætninger, der fremhæver pollenets naturlige nuance. Med klar, fascinerende formidling og smukke fotos gør bogen komplekst naturfagligt materiale tilgængeligt for alle. Perfekt for nysgerrige madentusiaster og dem, der vil udforske naturlige superfoods i køkkenet.